野生鹿肉と国内産の有機栽培素材を厳選。
着色料、香料や保存料を使用せず、安心安全が私たちのものづくりです。
鹿の駆除と有効利用
全国で鹿が増えることによる森の生態系が
崩壊しているという現状の一方で、
鹿の捕獲量は全体の10％に満たないのが現状。
また、捕獲された鹿の内、
鹿肉として活用されているのは、
わずか10％。
残りの90％は焼却処分かそのまま放置されているのです。
鹿のいのちを無駄にしないためにも、
捕獲された鹿をできるだけ鹿肉として活用することが
大切であると考えます。
素材へのこだわり
国内の野生鹿を使用しています。
野生の鹿は主に草や木の皮や木の実を食べて生活しています。
家畜ではなく野生なので、
育てる過程で人工的な手が加わっていないのが鹿肉の利点です。
通常家畜である、牛、豚、鶏は、成長ホルモン剤や
感染症を防ぐ抗生剤や輸入飼料が使われることが多いのです。
食べるもので体はつくられていくので、
食糧となる家畜が何を餌にしているかはとても重要です。
トレーサビリティについて
お客様のお手元に届いた鹿のめぐみの鹿肉が
どこの産地の鹿肉であるか履歴を辿れるようにしています。
お手元のパッケージのロット番号を辿って
客様に信頼していただけるものづくりをめざします。
鹿のめぐみから始まるすてきな循環
私たちは鹿肉のペットフードを広めることが
最終的に森を守ることにつながると信じ活動をしています。
増えすぎてしまった鹿の捕獲量を増やすことで、
森の草木を食い荒らす鹿が減少します。
鹿が本来自然に生息する数に戻ると、
森に豊かな生態系が戻るのです。
森が豊かになったら、里山、畑、街、
そして海にも豊かな自然が残る。
そのような持続可能な良い循環を私たちは目指しています。